10 unidades de camarón ecuatoriano gigante con cola (16/20) apanado en Panko.
Camarón ecuatoriano real, 5% glaseo compensado , 100% de rendimiento. El camarón más premium del Mercado.
Camarones cocidos y pelados congelados de calibre chico. Vienen entre 200 y 300 unidades por kilo. Los entendidos sabemos que son de un sabor incomparable. Perfectos para acompañamientos, salsas y rellenos. Al pil-pil no fallan!
Carne y meros al vacío con 0% de agua. La reina! La calidad es tal que querrás comértela sola. Ideal para una entrada.
Selección de los mejores choritos cocidos calibre 100/200, sellados al vacío. Úsalos en un aperitivo con salsa verde o para acompañar unas pastas con una rica salsa de tomate.
Carne desconchada a mano, sin agua añadida y con 100% de rendimiento. Elaborada en Quellón, Chiloé. Ideal para preparaciones frías como palta rellena o canapés.
Es un molusco que lo extraemos de Puerto Aldeo, tiene un parecido entre el loco y la almeja. Un producto muy de moda y codiciado en el mundo gastronómico. Para comerlo crudo en ceviches, tiraditos o simplemente aliñado con limón, aceite de oliva y sal/pimienta.
Prácticos y sacadores de apuro, lo puedes meter al microondas o meterlo a la olla… y en 5 minutos tienes unos choritos espectaculares!
Crustáceo cocido de sabor suave y textura firme. Se compara con la langosta por su perfil gastronómico. Versátil en cocina: apto para ceviches, parrillas, sopas, arroces y pastas.
Macha calibre jumbo, 12 unidades al vacío.
Las navajuelas ya vienen cocidas, quedan increíble con salsa verde y limón.. Muy carnoso y de buen sabor
Entre 13 y 18 unidades de ostión en su concha. Prepara tu receta favorita de ostiones a la parmesana, nosotros te entregamos el mejor ostión del norte de Chile.
Ostión IQF, 25 unidades aprox. Definitivamente saltéalos. El secreto está en que no se te pasen ni se achiquen mucho!
20 a 30 unidades por bolsa, son esquisitas para descongelar y comer acompañadas con tu salsa favorita!
Pinzas IQF. Vienen entre 8 y 12 unidades por bolsa al vacío. Son de esas que se deshacen en la boca, de una textura y sabor incomparables, solo debes descongelar y acompañar con mayonesas de varios sabores.
Bloque 500grs de piure crudo directamente desde Curanue, Chiloe. El sabor más intenso y rico del mar.. Hazlo con salsa verde y limon.. Agrégalo a mariscales o caldos Este viene crudo
Simplemente hazlo al pil pil y disfrútalo con un buen pan masa madre…
