Disfruta de cubos de salmón fresco, mezclados con el toque picante del rocoto, el crujiente del apio, y el sabor único de la cebolla y cilantro finamente picados. Todo esto, acompañado de nuestra leche de tigre, que le da ese punch perfecto. ¡Ideal para esos momentos en que necesitas un plato refrescante y lleno de vida! 🍋🐟 2 a 3 personas comen de este plato y hasta 4 picotean!

Láminas de pulpo adobadas con limón de pica, rocoto, cebollín y un toque de aceite de oliva. Todo acompañado de una suave salsa al olivo que eleva el sabor a otro nivel. ¡Perfecto para quienes buscan algo especial y lleno de sabor! 🐙🍋 2 a 3 personas comen de este plato y hasta 4 picotean!

¡Frescos y llenos de sabor! Nuestros camarones están cocidos al punto perfecto y bañados en un aliño de limón de pica, cilantro fresco, y cebollín. Acompañados de una salsa de cilantro que le da ese toque final irresistible. ¡Perfectos para una comida rápida y deliciosa! 🌿🍤 2 a 3 personas comen de este plato y hasta 4 picotean!

¡Frescos y llenos de sabor! Nuestros camarones están cocidos al punto perfecto y bañados en un aliño de limón de pica, cilantro fresco, y cebollín. Acompañados de una salsa de cilantro que le da ese toque final irresistible. ¡Perfectos para una comida rápida y deliciosa! 🌿🍤 1 a 2 personas comen de este plato!

Una fusión única que une lo mejor de la cocina peruana y china. Nuestro ceviche tradicional se enriquece con un toque oriental: cebollín fresco, sésamo y una leche de tigre con un giro de soya y otros sabores orientales. Todo acompañado de crujientes wantanes fritos para una textura inigualable. ¡Un ceviche con personalidad que no te puedes perder! 🍤🥢

Una fusión única que une lo mejor de la cocina peruana y china. Nuestro ceviche tradicional se enriquece con un toque oriental: cebollín fresco, sésamo y una leche de tigre con un giro de soya y otros sabores orientales. Todo acompañado de crujientes wantanes fritos para una textura inigualable. ¡Un ceviche con personalidad que no te puedes perder! 🍤🥢 3 a 4 personas comen de este plato!

Disfruta de cubos de salmón fresco, mezclados con el toque picante del rocoto, el crujiente del apio, y el sabor único de la cebolla y cilantro finamente picados. Todo esto, acompañado de nuestra leche de tigre, que le da ese punch perfecto. ¡Ideal para esos momentos en que necesitas un plato refrescante y lleno de vida! 🍋🐟 1 a 2 personas comen de este plato!

Nuestro clásico ceviche de salmón ahora viene con un plus: camarones 36/40 y finas láminas de pulpo. Disfruta de la combinación perfecta de sabores frescos y marinos, todo bañado en una leche de tigre que hará bailar tu paladar 🐟🦐🦑 1 a 2 personas comen de este plato!

Nuestro clásico ceviche de salmón ahora viene con un plus: jugosos camarones 36/40 y finas láminas de pulpo. Disfruta de la combinación perfecta de sabores frescos y marinos, todo bañado en una leche de tigre que hará bailar tu paladar 🐟🦐🦑 2 a 3 personas comen de este plato y hasta 4 picotean!

Nuestro ceviche de corvina o reineta, mezclado con una salsa verde vibrante, ají verde cristal, y un toque de merkén ahumado. Acompañado por un exquisito caldo de locos con limón, reducción de chardonnay y un toque de aceite de oliva. ¡Una explosión de sabores que te llevará directo al mar! 🌊🍋 1 a 2 personas comen de este plato!

¡Perfecto para revivir cuerpos y almas! Este mariscal puede variar cada semana, pero siempre trae una explosión de sabores marinos. Los más comunes: choritos, camarones nacionales, chochas, pulpo, erizos, y ulte. Todo esto, bañado en un gazpacho de piure que equilibra a la perfección. ¡Ideal para dejar atrás cualquier resaca! 🌊🌶️ 1 a 2 personas comen de este plato!

¡La mejor forma de disfrutar nuestros platos favoritos! Escoge tres de nuestros deliciosos preparados de 300 gr. y combínalos como quieras. ¿Te apetece repetir alguno? ¡Claro que sí! Perfecto para compartir o para disfrutar de una variedad de sabores en una sola ocasión. ¡Tu elección, tu fiesta! 🎉🍽️

¡La mejor forma de disfrutar nuestros platos favoritos! Escoge tres de nuestros deliciosos preparados de 550 gr. y combínalos como quieras. ¿Te apetece repetir alguno? ¡Claro que sí! Perfecto para compartir o para disfrutar de una variedad de sabores en una sola ocasión. ¡Tu elección, tu fiesta! 🎉🍽️

Láminas de pulpo adobadas con limón de pica, rocoto, cebollín y un toque de aceite de oliva. Todo acompañado de una suave salsa al olivo que eleva el sabor a otro nivel. ¡Perfecto para quienes buscan algo especial y lleno de sabor! 🐙🍋 1 a 2 personas comen de este plato!

Láminas de loco cocidas a la perfección, acompañadas de una mayonesa con infusión de estragón que realza cada bocado. Todo esto con un toque de pebre de mote para un final lleno de sabor y tradición. ¡Un platillo que no te querrás perder! 🍽️🌿 1 a 2 personas comen de este plato!

Láminas de salmón fresco con un toque de ralladura de limón de pica, aderezadas con una salsa de ají amarillo que resalta su frescura. Completa el plato un pebre seco de rabanito y menta, junto a mostaza encurtida agridulce para un contraste perfecto de sabores. ¡Una explosión de frescura y picardía en cada bocado! 🌶️🍋 1 a 2 personas comen de este plato!

Tártaro de salmón fresco con una suave pomada de rocoto, sobre una base de palta, sésamo y ciboulette. Todo esto, bañado en una salsa ponzu que realza los sabores con un toque cítrico y umami. ¡Perfecto para una experiencia de sabor única y deliciosa! 🥑🍣✨ 1 a 2 personas comen de este plato!

Cubos de salmón fresco con palta, acompañado de una salsa acevichada de la casa, con toques de shichimi.

Cubos de atún fresco se combinan con palta Hass, sésamo tostado y cebolla morada. Todo esto, acompañado de nuestra salsa tártara casera y una salsa de soya saborizada con jengibre y ajo. ¡Un tártaro lleno de frescura y sabor que te hará pedir más! 🥑🍣 1 a 2 personas comen de este plato!

Cubos de atún fresco se combinan con palta Hass, sésamo tostado y cebolla morada. Todo esto, acompañado de nuestra salsa tártara casera y una salsa de soya saborizada con jengibre y ajo. ¡Un tártaro lleno de frescura y sabor que te hará pedir más! 🥑🍣 2 a 3 personas comen de este plato y hasta 4 picotean!

Choritos perfectamente cocidos con salsa verde, Acompañado de una salsa en base a palta, jalapeños asados y acompañado de almendra laminada.

Nuestro filete cortado a cuchillo se mezcla con pepinillos, alcaparras y cilantro, creando una combinación irresistible. Acompañado de un aderezo de mostaza y una mayonesa casera que eleva cada bocado. ¡Un clásico reinventado que te hará volver por más! 🍴🥩 1 a 2 personas comen de este plato!

Nuestro filete cortado a cuchillo se mezcla con pepinillos, alcaparras y cilantro, creando una combinación irresistible. Acompañado de un aderezo de mostaza y una mayonesa casera que eleva cada bocado. ¡Un clásico reinventado que te hará volver por más! 🍴🥩 3 a 4 personas comen de este plato y hasta 5 picotean!

Cubitos de salmón fresco se mezclan con cebollín y sésamo tostado para un toque crujiente y sabroso. Todo esto acompañado de nuestra salsa agridulce casera y la clásica salsa de cilantro. ¡Un tártaro que combina frescura y sabor en cada bocado! 🍣✨ 1 a 2 personas comen de este plato!

Cubitos de salmón fresco se mezclan con cebollín y sésamo tostado para un toque crujiente y sabroso. Todo esto acompañado de nuestra salsa agridulce casera y la clásica salsa de cilantro. ¡Un tártaro que combina frescura y sabor en cada bocado! 🍣✨ 2 a 3 personas comen de este plato y hasta 4 picotean!

Porción individual de chupe en pailas de greda. Perfectos para los días fríos! Guarda bien las pailas de greda y úsalas cuando quieras!

6 porciones de chupe de jaiba en pailas de greda. Ideales para aperitivos!

6 porciones de chupe de locos en pailas de greda. Ideales para aperitivos!

Los mejores Cortes de pulpo sellado al vacío, listo para descongelar y consumir.

Los mejores Cortes de salmón sellado al vacío, listo para descongelar y consumir.

Caviar fresco y sin aditivos, preparado según la técnica Malossol, es decir “bajo en sal”. Se caracteriza por tener una variedad de sabores que combinan frutos secos, mantequilla y sabores marinos, con matices únicos para cada cosecha. De calibre entre 2,7 y 3,1 mm, colores que varían entre el gris oscuro y el verde oliva.

Erizos del norte de Chile de una planta exportadora ubicada en Iquique

Entre 8-15 unidades por frasco. En conserva, duración de 2 años sin abrir.

La mejor combinación en un solo pack!

2-3 tentáculos cocidos perfectamente, ideal para aderezarlos y hacerlos a la parrilla o sartén con un previo adobado, también puedes comerlos así con alguna salsa mayonesa

450grs de camarón apanado calibre 21/25. Sacadores de apuro con alguna salsa agridulce sorprenderás a cualquiera.

Camarón ecuatoriano real, 5% glaseo compensado , 100% de rendimiento. El camarón más premium del Mercado.

Camarón ecuatoriano real, 5% glaseo compensado , 100% de rendimiento. El camarón más premium del Mercado.

Selección de los mejores choritos cocidos calibre 100/200, sellados al vacío. Úsalos en un aperitivo con salsa verde o para acompañar unas pastas con una rica salsa de tomate.

Carne de hombro y ante-pinza desconchada a mano. Cuando la calidad es buena se deja comer solita, pero para nosotros, le mejor forma es con unos ricos crostinis con una cucharada de mayonesa casera, unas gotas de limón, coronados con ciboulette y sal gruesa!

Carne de jaiba premium desconchada a mano, sin agua. Con un sabor insuperable

Prácticos y sacadores de apuro, lo puedes meter al microondas o meterlo a la olla… y en 5 minutos tienes unos choritos espectaculares!

Choro Malton Media Concha, descongelalos y alíñalos como quieras o directamente échale queso y gratínalos

Bivalvo muy carnoso, sabor sutil y medio dulzón, se come de mil maneras, este, ya viene cocido, solo descongela y disfrútalo como quieras

Macha calibre jumbo, 12 unidades al vacío.

Este ya viene cocido, este queda increíble con salsa verde y limón.. Muy carnoso y de buen sabor

Pinzas IQF. Vienen entre 8 y 12 unidades por bolsa al vacío. Son de esas que se deshacen en la boca, de una textura y sabor incomparables, solo debes descongelar y acompañar con mayonesas de varios sabores.

Bloque 500grs de piure crudo directamente desde Curanue, Chiloe. El sabor más intenso y rico del mar.. Hazlo con salsa verde y limon.. Agrégalo a mariscales o caldos Este viene crudo

Simplemente hazlo al pil pil y disfrútalo con un buen pan masa madre…

Medallones de 200grs al vacío. No se puede pasar el punto de cocción! Salpimienta, pinta ambas caras con un toque de mostaza dijón, luego cubre éstas con semillas de sésamo y dora con un poco de aceite de oliva por 20-30 segundos a fuego fuerte por cada cara.

Salmón ahumado

Porciones sin piel de 160 a 240 grs cada una aprox. Salpimientalos y a la placha!

Lomos premium entre 300-450grs. Ideal para disfrutarlo de una buena salsa soya y sésamo.

Un gran tinto de verano! También delicioso con un salmón chileno de la región de los lagos o cualquier otro pescado graso.

Este vino aromático con su divertida combinación de una acidez fresca y algo de azúcar residual, puede ser servido como un aperitivo con un delicioso ceviche o cualquier otro tipo de pescados o mariscos. Además, es el mejor amigo para comida picante.

Amarillo pálido, sugerente espuma blanca como corona de miles de burbujas persistentes, notas frutales de pomelo, manzana verde y durazno blanco. En boca es fresco y sabroso, con muy buena acidez, cremoso y largo final.

Su acidez fresca y buena estructura en boca hace que este vino sea muy amigable con la comida. Es delicioso tomarlo durante un día de verano o en un maridaje con ensaladas frescas, queso de cabra y todo tipo de mariscos y pescados.

Proveniente del valle de Casablanca, de clima frío donde predominan vientos frescos y salinos del pacífico. La madurez se produce lenta y suavemente. Brillante color amarillo pajizo. Interesante armonía de aromas a frutas mediterráneas como pera, mandarina, melón, que destacan por ser poco comunes para la variedad que normalmente muestra más su lado tropical.

Proveniente del valle de Casablanca, de clima frío donde predominan vientos frescos y salinos del pacífico. La madurez se produce lenta y suavemente. De color amarillo verdoso claro. Carácter herbáceo con flores blancas, limón, piña y durazno blanco. Rápidamente llena el paladar por su aguda acidez. Intenso, fresco, con luz, electricidad, tensión y jugosidad.

Ceniciento es un 100% Cabernet Sauvignon que nace en el secano interior de Maule, zona de Cauquenes. En boca es un vino aterciopelado con buena estructura, de gran frescor y acidez, esto le da una versatilidad especial que te permite acompañarlos con productos frescos o cocidos provenientes del mar.

33% Carmenere + 21% Petite Sirah + 17% Petit Verdot + 13% Cab. Sauvignon + 8% Tempranillo + 8% Malbec. De color rojo rubí intenso con notas violetas. En nariz agradables aromas a frutos rojos frescos, especies, delicada mezcla, sensación de boca suave, jugosa con taninos redondos, sedosos, de estructura y volumen medio, elegante y buen equilibrio.

60% Cabernet Sauvignon + 20% Syrah + 20% Malbec. Muy buena combinación de 3 variedades. Cabernet Sauvignon aporta suavidad, taninos elegantes y agradable notas a especies. El Syrah y Malbec aportan frescura con agradables aromas y una buena acidez que está equilibrada. En boca es aterciopelado, agradable acidez y buen frescor.

Vino de alta gama. Esta cosecha que muestra gran expresión de frutos rojos en nariz. Una suma de días cálidos en enero adelantó la cosecha para mantener el equilibrio que caracteriza a este vino. Gran acidez natural que acentúa su calidad como complemento a la gastronomía.

Coca, Fanta, Sprite lata 350 cc

Fino Café de tueste Chileno e inspiración Italiana. Puede ser molido o en grano.

Entre 2-3 limones muy jugosos por malla.

Cebolla y cilantro cortado a cuchillo. Para acompañar tus erizos, locos o choritos.