Chocha 500grs.

Chocha 500grs.

Es un molusco que lo extraemos de Puerto Aldeo, tiene un parecido entre el loco y la almeja.
Un producto muy de moda y codiciado en el mundo gastronómico. Para comerlo crudo en ceviches, tiraditos o simplemente aliñado con limón, aceite de oliva y sal/pimienta.

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